Вина Volnay (Волне) 2006 года

Вина Volnay урожая 2006 года — элегантные, изысканные напитки с характером, свойственным терруару Кот-де-Бон. Для их создания использовался исключительно сорт винограда Pinot Noir, придававший композиции сложность и благородство. Урожай формировался в условиях переменчивого климата: весна отличалась прохладой, лето выдалось неровным — с чередованием жары и дождей, а сентябрь принес долгожданное тепло, позволившее гроздям достичь гармоничного созревания. В результате объемы собранного винограда оказались умеренными, но качество ягод выделялось чистотой и структурой. Производители применяли традиционные методы: ручной сбор, тщательную сортировку, естественное брожение в открытых чанах и выдержку в дубовых бочках, где напитки приобретали глубину.

Во вкусе вин Волне 2006 года ощущается шелковистая текстура, звучат ноты спелой вишни, малины, фиалки, лёгкие акценты земли и специй. Аромат раскрывается постепенно: сначала свежие ягоды, затем лёгкое дыхание древесины, под конец — едва уловимые оттенки табака и розы. Послевкусие длительное, чистое, оставляющее ощущение гармонии и благородства. Напитки обладают редким сочетанием нежности и структуры; они живут в бокале, раскрываясь плавно, будто вспоминая тёплые лучи осеннего солнца, подарившего ягодам зрелость и выразительность.