Вина Puligny Montrachet (Пулиньи-Монраше) 2010 года

Вина Puligny Montrachet 2010 года отличились редким благородством и выразительной структурой, рождённой в сердце Бургундии. Урожай созревал на южных склонах с известняковыми почвами, где лозы сорта Шардоне давали гроздья с высокой концентрацией аромата и минеральности. Год выдался прохладным и переменчивым: весенние дожди задержали цветение, лето оказалось умеренно тёплым, а сентябрь принёс ясные дни, позволившие ягодам дозреть равномерно. Урожайность снизилась, но каждая гроздь вобрала больше экстракта, сохранив кислотность и чистоту вкуса. Виноделы применяли традиционные методы: ручной сбор, мягкое прессование, ферментацию в дубе и выдержку на осадке, что усиливало сложность букета и придавало глубину текстуре. Эти вина создавались как отражение терруара, где каждый участок приносил оттенки свежести, кремовой мягкости и минеральной точности. 

Во вкусе Вина Puligny Montrachet (Пулиньи-Монраше) 2010 года раскрываются утончённо: ощущается цитрус, свежий орех, чуть маслянистая структура, лёгкая солоноватость. Аромат наполнен белыми цветами, спелым яблоком, мёдом, дымными тонами и намёком на кремний после дождя. Баланс между фруктовой яркостью и минеральным холодом создаёт впечатление живости и внутреннего света. Послевкусие длительное, с оттенками миндаля и лимонной корки. Эти вина дышат гармонией зрелости и точности, передавая атмосферу урожая, когда природа подарила меньше плодов, но наделила их редкой чистотой и благородством.