Вина Meursault (Мерсо) 2013 года

Вина Мерсо 2013 г. — напитки белой категории, произведенные в сердце Бургундии, на холмах Кот-де-Бон. Их создавали из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах, насыщенных глиной и минералами. Производители придерживались традиционных методов: ручной сбор гроздей, мягкое прессование, длительная ферментация в дубе, последующее выдерживание на осадке, что придавало композиции сложность и объем. Год отличался капризной погодой — весна запомнилась холодами и дождями, вызвавшими позднее цветение, а лето принесло резкие колебания температур. Эти особенности сократили объем сбора, зато сделали ягоды более концентрированными. Урожай выдался небольшим, но достойным по качеству, с ярким минеральным профилем и сбалансированной структурой, свойственной лучшим экземплярам Мерсо.

В букете вин Meursault (Мерсо) 2013 года ощущается теплая ореховая нота, к которой присоединяются оттенки зрелой груши, белого персика и меда. На фоне слышится легкий дымок и тонкий ванильный шлейф. Вкус плотный, бархатистый, с минеральной прохладой и цитрусовой свежестью. Он раскрывается постепенно, соединяя маслянистую текстуру с тонким солоноватым послевкусием. В каждом глотке чувствуется гармония между зрелостью и живостью, густотой и прозрачностью. Напитки этого урожая звучат сдержанно и благородно, сохраняя баланс между мягкостью и энергией, подчеркивая благородство терруара, в котором природа проявила строгость, но щедро вознаградила терпеливых виноделов изысканным результатом.