Вина Corton Grand Cru (Кортон Гран Крю) 2014 года

Вина Corton Grand Cru урожая 2014 года — сложные, благородные напитки, созданные на склонах Бургундии, где лозы растут на известняково-глинистых почвах. Для производства использовались сорта Pinot Noir и Chardonnay, обеспечившие характерную гармонию структуры и аромата. Урожайный сезон отличался умеренно прохладной весной и тёплым летом, которое сменилось прохладной, дождливой осенью. Такая смена температур замедлила созревание ягод, снизила объём сбора, но позволила сохранить свежесть и высокую кислотность. Производители применяли ручной сбор, тщательную сортировку, мягкое прессование и выдержку в дубовых бочках, что усиливало текстурную глубину и минеральные ноты. Эти методы помогли подчеркнуть индивидуальность каждого участка, сохранив утончённый баланс между плотностью и изяществом.

Во вкусе вина Кортон Гран Крю 2014 года ощущается насыщенность спелой вишни, лесных ягод, подлеска и лёгких пряностей. Красные разновидности демонстрируют бархатистые танины, минеральное послевкусие и живую кислотность. Белые варианты раскрываются сливочной структурой, оттенками цитрусов, миндаля, свежескошенной травы. Аромат сочетает нотки фруктов, земли, сухих листьев и лёгкого дыма. Он кажется сложным, многослойным, при этом сохраняет элегантную чистоту. В целом вина 2014 года обладают редкой способностью соединять мощь и деликатность, отражая характер непростого сезона и выдающуюся выдержанность, которая с годами только усиливает их благородный, выразительный вкус.