Bruyere Renaud & Houillon Adeline Arbois Blanc 2016 Вино Арбуа Пюпиллен Ле Нувель 2016 года 0.75л

Вино Bruyere Renaud & Houillon Adeline Arbois Blanc 2016 0,75 л изготавливают в сердце Юры, где органическое виноделие сочетается с традицией естественного брожения без использования добавленных дрожжей и серы. Виноград собирается вручную с лоз, выращенных на известняково-глинистых почвах Арбуа — терруара, придающего напитку характерную минеральную глубину и выразительную кислотность. Ферментация проходит в старых дубовых бочках, где сусло выдерживается на осадке, что усиливает текстуру и формирует комплексный ароматический профиль. Производители придерживаются философии минимального вмешательства, сохраняя естественную живость и аутентичность напитка. Год отличился умеренной влажностью и прохладой, что позволило ягодам развить сбалансированную кислотность и изящную структуру, типичную для лучших вин Юры.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: золотисто-соломенный с легким янтарным отблеском.
• Аромат: минеральный, с оттенками лесного ореха, цитрусов, спелого яблока и тонкими нотами воска.
• Вкус: плотный, гармоничный, с выраженной кислотностью, орехово-дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: устрицы, жареная форель, козий сыр, ризотто с грибами.
• Температура сервировки: 12–14 °C.