Yves Boyer Martenot Meursault Les Chaumes Вино Ив Буайе Мартено Мерсо ле Шом 2018г 0.75л

Вино Yves Boyer Martenot Meursault Les Chaumes 0.75 л создано одним из уважаемых доменов Бургундии, расположенным на южных склонах деревни Мерсо, где почвы состоят из известняка и мергеля, а климат отличается мягкостью и идеальным балансом солнечного тепла и влажности. Урожай собирают вручную, строго отбирая только идеально созревшие грозди. После мягкого прессования сусло ферментируется в дубовых бочках с природными дрожжами, что придаёт напитку глубину и сложный ароматический профиль. Выдержка проходит в бочках из французского дуба не менее года, часть из которых новые, что добавляет структуру и утончённые ванильные ноты. Такое сочетание терруара и бережной технологии формирует напиток с выразительным характером, способным элегантно развиваться в бутылке на протяжении нескольких лет.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: золотисто-соломенный с мягким блеском.
• Аромат: насыщенный, с тонами спелой груши, белых цветов, сливочного крема и лёгким оттенком миндаля и ванили.
• Вкус: округлый, минеральный, с маслянистой текстурой, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием с оттенками цитрусов и орехов.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к фуа-гра, морепродуктам, жареной рыбе, птице в сливочном соусе и выдержанным сырам.
• Температура сервировки: 12–14 °C.