Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2016 Вино Бушар Пэр э Фис Ле Кортон Гран Крю 2016г 0.75л в деревянной упаковке

Вино Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2016 0,75 л отражает величие знаменитого терруара Кортон, расположенного на северных склонах Кот-де-Бон. Почвы из бурого известняка и глины с высоким содержанием железа создают идеальные условия для выращивания винограда, придавая напитку структуру, мощность и выразительность. 2016 год был сложным: весенние заморозки снизили урожайность, но обеспечили концентрированные ягоды с выдающейся ароматической насыщенностью. Сбор производился вручную, затем следовала холодная мацерация для сохранения фруктовых тонов и мягкого извлечения танинов. Ферментация проходила в небольших чанах, после чего напиток созревал в дубовых бочках, часть которых — новые, что добавило благородных пряных оттенков и глубины.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым отблеском.
• Аромат: комплексный букет с тонами спелой вишни, черной смородины, лесной земли, муската.
• Вкус: плотный и гармоничный, с бархатными танинами, выразительной минеральностью и продолжительным послевкусием с нотами чернослива и специй.
• Гастрономические сочетания: превосходно сочетается с утиным филе, дичью, бараниной и выдержанными сырами.
• Температура сервировки: 16–18 °C.