Puligny Montrachet Bouchard Aine Fils 2011 Вино Пюлиньи Монраше Бушар Эне и Фис 2011г 0.75л
Вино Puligny Montrachet Bouchard Aine Fils 2011 0,75 л создавалось в сердце Бургундии, в коммуне Пюлиньи-Монраше, где мелово-глинистые почвы и прохладный микроклимат придают напиткам исключительную минеральность и утонченность. Климат сезона отличался сбалансированным соотношением тепла и осадков, что позволило ягодам развить яркий ароматический профиль при сохранении свежей кислотности. Брожение проходило в дубовых бочках с регулярным батонажем, благодаря чему напиток приобрёл текстурную глубину и сливочную мягкость. Выдержка осуществлялась в новых бочках и емкостях вторичного наполнения, что обеспечило гармоничное слияние фруктовых и древесных оттенков. Каждый этап производства контролировался мастерами дома Bouchard Aîné & Fils, чья история уходит корнями в XVIII век и воплощает традиции точности и благородства бургундского виноделия.
- Сорт винограда: Шардоне.
- Цвет: светло-золотистый с бликами лимонного оттенка.
- Аромат: тонкий букет с нюансами белых цветов, миндаля, спелой груши и лёгким минеральным акцентом.
- Вкус: изысканный, сбалансированный, с маслянистой текстурой, оттенками ванили, цитрусов и минерального послевкусия.
- Гастрономические сочетания: идеально подходит к морепродуктам, устрицам, нежным сливочным соусам и мягким сырам.
- Температура сервировки: 12–14 °C.