Вина Сен-Жюльен (Saint-Julien) 2013 года

Вина Сен-Жюльен урожая 2013 года — пример выдержанного характера Бордо. Производители применяли традиционные методы — ручной сбор, тщательную сортировку ягод и продолжительную мацерацию для сохранения глубины цвета и танинной структуры. В купажах преобладали сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, придававшие напиткам силу, сложность и ароматическую насыщенность. Год отличался непростыми погодными условиями: весна была холодной и дождливой, что задержало цветение лозы, а лето оказалось неустойчивым, с резкими перепадами температуры. Урожай собрали поздно, объем оказался ниже обычного, но виноделы компенсировали это тщательным отбором гроздей, сохранив высокое качество. Несмотря на трудности, стиль региона остался узнаваемым — умеренно плотная структура и элегантное развитие вкуса при выдержке.

Аромат вина Сен-Жюльен (Saint-Julien) 2013 года раскрывается постепенно, демонстрируя тона черной смородины, лесных ягод, кожи и тонких древесных нюансов. Во вкусе ощущается гармония спелых фруктов, минеральная глубина и мягкие пряные акценты. Танин плотный, но округлый, придает длительное послевкусие и подчеркивает характер местного терруара. Сбалансированная кислотность делает глоток живым, а дубовые ноты придают теплоту и завершенность. Эти вина отражают трудный, но честный год — менее щедрый по количеству, зато удивительно точный по стилю и выразительности.