Bonnet Huteau Muscadet Sevre et Maine Goulaine Вино Бонне Юто Мюскаде Севр э Мен Гулен 0.75л
Вино Bonnet Huteau Muscadet Sevre et Maine Goulaine 0,75 л создаётся в самом сердце нижней Луары, где реки Севр и Мэн питают известково-глинистые и кремниевые почвы. Здесь хозяйство Bonnet Huteau сочетает традиции натурального виноделия с точностью современной технологии. Урожай собирается вручную, ягоды сортируются и мягко прессуются, чтобы сохранить природную свежесть и аромат. Брожение проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего напиток выдерживается на осадке (sur lie) в течение нескольких месяцев. Этот метод придаёт ему объем, тонкую кремовую текстуру и лёгкие дрожжевые оттенки, подчёркивающие минеральный характер терруара Гулен. Лозы, возраст которых превышает несколько десятков лет, дают низкий, но концентрированный урожай, обеспечивая чистоту вкуса и выразительную кислотность.
- Сорт винограда: Мелон де Бургонь.
- Цвет: светло-золотистый с серебристыми отблесками.
- Аромат: минеральный, с нотами белых цветов, лайма, зелёного яблока и морского бриза.
- Вкус: свежий, сбалансированный, с нюансами цитрусов, соли и лёгкого миндаля, длительное минеральное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: отлично подходит к устрицам, морским гребешкам, блюдам из рыбы и козьим сырам.
- Температура сервировки: 10–12 °C.
