Chateau Latrezotte Le Sauternes de ma Fille Вино Шато Латрезотт Ле Сотерн де ма фий

Вино Chateau Latrezotte Le Sauternes de ma Fille 0.75 л создано в лучших традициях бордосских десертных вин, где каждая ягода проходит тщательный отбор и сбор исключительно вручную. Терруар хозяйства расположен в апелласьоне Сотерн, на юге Бордо, где лозы растут на гравийных и известково-глинистых почвах, способствующих накоплению естественной сладости и ароматической насыщенности. Особое влияние на характер вина оказывает утренний туман, создаваемый соседством рек, благодаря которому развивается «благородная плесень» Botrytis cinerea. Этот процесс концентрирует сахар и ароматические соединения в ягодах, формируя неповторимую глубину вкуса. Виноград собирают поэтапно, чтобы каждая гроздь достигла оптимальной степени ботритизации. Ферментация проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре, а выдержка длится не менее года, что придаёт напитку мягкость и утончённость.

• Сорт винограда: Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель.
• Цвет: золотисто-янтарный с медовыми отблесками.
• Аромат: насыщенный, с оттенками абрикоса, засахаренных фруктов, липового мёда и ванили.
• Вкус: бархатистый, сбалансированный, с тонами карамели, миндаля и засушенного инжира, послевкусие долгое и гармоничное.
• Гастрономические сочетания: превосходно подходит к фуа-гра, голубым сырам, фруктовым десертам и выпечке с орехами.
• Температура сервировки: 10–12 °C.