Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin Premier Cru Champeaux Tres Vieilles Vignes 2018 Вино Бернар Дюга-Пи Жевре Шамбертен Премье Крю Шампо Тре Вьей Винь 2018г 0.75л

Вино Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin Premier Cru Champeaux Tres Vieilles Vignes 2018 0.75 л создано в знаменитом регионе Кот де Нюи, где виноградники Домен Бернара Дюга-Пи расположены на склонах с богатой глинисто-известковой почвой и юго-восточной экспозицией. Этот участок «Champeaux» славится старыми лозами, возраст которых превышает восемьдесят лет, что придаёт вину редкую глубину и выразительность. Климат 18 года отличался солнечным и сухим летом, позволившим ягодам достичь оптимальной зрелости при сохранённой кислотности. Винификация проводилась по традиционной бургундской методике: естественное брожение на диких дрожжах, минимальное вмешательство и выдержка в дубовых бочках, из которых часть — новая. Такое бережное обращение с ягодой подчёркивает чистоту сорта и раскрывает сложный ароматический профиль терруара.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: глубокий рубиновый с пурпурными отблесками.
• Аромат: насыщенный, с оттенками спелой вишни, подлеска, чёрного перца и лёгкими дымными нюансами.
• Вкус: структурный, бархатистый, с выразительными танинами, долгим минеральным послевкусием и акцентами лесных ягод.
• Гастрономические сочетания: блюда из утки, телятина, тушёные грибы, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.