Bernard Defaix Chablis Вино Бернар Дефе Шабли 0.75л

Вино Bernard Defaix Chablis 0.75 л создано в самом сердце Бургундии, где виноградники хозяйства расположены на холмах с известняковыми и мергелевыми почвами, богатых древними морскими окаменелостями. Этот терруар придаёт напитку характерную минеральность и тонкость. Урожай собирают вручную, чтобы сохранить целостность ягод и естественную свежесть. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить чистоту вкуса и выразительность аромата. После этого напиток выдерживается на осадке, благодаря чему приобретает шелковистую текстуру и гармоничную структуру. Стиль Bernard Defaix известен балансом между насыщенностью и изяществом, а также бережным отношением к природе — виноградники сертифицированы по принципам устойчивого виноделия.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
• Аромат: нежный, с тонами белых цветов, цитрусов и легкой минеральной нотой.
• Вкус: свежий, с яркой кислотностью, оттенками лайма, яблока и ракушечного известняка.
• Гастрономические сочетания: устрицы, морепродукты, козий сыр, рыба на гриле.
• Температура сервировки: 10–12 °C.