Albert Sounit Mercurey 1-er Cru Clos Des Montaigus Вино Альбер Суни Меркюре Премье Крю Кло Де Монтегю 2021г 0.75л

Вино Albert Sounit Mercurey 1-er Cru Clos Des Montaigus 0.75 л создано в самом сердце Бургундии, в терруаре с южной экспозицией, где почвы состоят из известняка и глины, придающих напитку структуру и благородную минеральность. Урожай собирали вручную с лоз, возраст которых превышал полвека, что обеспечивало низкую урожайность и высокую концентрацию вкуса. Брожение проходило в стальных чанах с контролем температуры, после чего напиток выдерживали около года во французских дубовых бочках, часть из которых была новой. Такой подход позволял сохранить природную свежесть и добавить тонкие тона ванили и пряностей. Мягкий климат с теплым летом и умеренной влажностью способствовал равномерному созреванию ягод, раскрывая характер Пино Нуар с его элегантной структурой и тонкой игрой оттенков.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: рубиновый с легкими гранатовыми переливами.
• Аромат: выразительный, с нотами спелой вишни, лесных ягод и лёгким оттенком дуба.
• Вкус: сбалансированный, с шелковистыми танинами, нюансами малины, миндаля и лёгкой пряностью в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: утка, телятина, грибы, сыры с мягкой коркой.
• Температура сервировки: 16–18 °C.