Carrera Reposado Текила Каррера Репосадо 0.75л
Текила Carrera Reposado 0,75 л — выдержанная, на 100% произведенная из голубой агавы, которая растет в мексиканском штате Халиско. Категория Репосадо предполагает минимум 5 месяцев выдержки в бочках из американского белого дуба, причём мастер сочетает новую древесину с уже бывшей в употреблении — это даёт тонкий баланс, когда древесные тона не перебивают, а деликатно обрамляют природный вкус агавы. Технология производства подчёркивает чистоту стиля: двойная дистилляция в стальных кубах с медными змеевиками, затем стабилизация в стали, аккуратная фильтрация и доведение до нужной крепости. Уникальность этого напитка — в его способности оставаться текилой, а не имитацией виски, а также в благородной округлости вкуса без потери аутентичного агавового характера. Релиз отмечен золотой медалью USA Spirits Ratings 2025 с оценкой 93/100 балла.
- Цвет: светло-золотистый, с янтарным отливом.
- Аромат: тёплый и многогранный, в центре — акценты печеной агавы, обрамленные карамельными, ореховыми и пряными оттенками (ваниль, корица, сушёный перец).
- Вкус: полнотелый, маслянистый, с мягкими сладкими акцентами мёда и ванили, затем раскрываются древесные оттенки и пряности, агава остаётся в центре, но становится более зрелой и округлой, финиш долгий, согревающий, с лёгкой дубовой нотой.
- Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде или с тёмным шоколадом, можно использовать как основу для коктейлей .
- Температура сервировки: 16-18 °C.
