Desono Risling Игристое вино Дэсоно Рислинг 0.75л

Игристое белое вино Desono Risling 0,75 л производится Дербентской Винодельческой Компанией в Республике Дагестан. Сырьё выращивают на собственных виноградниках предприятия, расположенных в зоне тёплого климата с большим числом солнечных дней. Ягоды собирают вручную после достижения оптимальной спелости. Затем виноград проходит сортировку, в переработку поступают только качественные плоды. После мягкого прессования получают базовое сусло. Первичная ферментация проходит при строгом контроле температуры, что помогает сохранить природную свежесть и ароматические свойства сорта. Далее применяется метод Шарма, по которому вторичное брожение проходит в закрытых ёмкостях, где формируется естественный углекислый газ. Этот этап создаёт характерную игристую структуру и тонкую пену. Такой способ позволяет сохранить фруктовый характер винограда и сформировать лёгкий минеральный профиль.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: светло-соломенный.
• Аромат: яркий и фруктовый, ноты банана, полевых цветов и персика.
• Вкус: свежий и минеральный, фруктово-цветочные мотивы.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие закуски, салаты, рыба, мягкие сыры.
• Температура подачи: 6–8 °С.