Benten Musume Junmai Nigori Сакэ Бентен Мусуме Дзюнмай Дзюкусей Нигори 0.72л

Саке Benten Musume Junmai Nigori 0,72 л — традиционное, нефильтрованное, категории Дзюнмай. Напиток отличается мягкой текстурой, насыщенным вкусом и легкой замутненностью. Название переводится как «Дочь Бентен» и связано с японской богиней красоты, искусства и воды. Такой образ подчеркивает изящный характер напитка. Саке производят из риса, воды, кодзи и дрожжей без добавления спирта. Брожение проходит естественным способом. Рис шлифуют примерно до 65-70%, поэтому часть внешних слоев зерна сохраняется. Это делает вкус более плотным и выразительным. Стиль Нигори предполагает наличие частиц рисового осадка. Благодаря этому саке получает характерную кремовую структуру и богатый ароматический профиль.

• Цвет: молочно-белый, слегка мутный, с мягким жемчужным оттенком.
• Аромат: деликатный и сладковатый, ощущаются ноты спелых фруктов, груши и персика, присутствуют оттенки ванили, йогурта и свежего риса.
• Вкус: мягкий, округлый и кремовый, с выраженной сладостью; раскрываются тона груши, персика, банана и ванили, дополняет профиль легкая кислинка.
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к японским блюдам, морепродуктам, рисовым закускам, мягким сырам и десертам с фруктами.
• Температура сервировки: 8-12 °C.