Benten Musume Junmai Daiginjo Сакэ Бентен Мусуме Дзюнмай Дайгиндзё 0.72л

Саке Benten Musume Junmai Daiginjo 0,72 л — премиальное, категории Дзюнмай Дайгиндзё. Напиток создаётся только из риса, воды и кодзи, без добавления спирта. Для производства используется зерно с высокой степенью шлифовки — 40-50% от первоначального размера. Внешние слои удаляются, остаётся крахмальная сердцевина. Такой подход позволяет получить чистый и тонкий аромат у саке. Оно отражает традиционный стиль японских ремесленных винокурен, ценится за аккуратную структуру и сложный ароматический профиль.

• Цвет: кристально прозрачный, светло-соломенный.
• Аромат: мягкий и многослойный, чувствуются белые цветы, оттенки лилии и жасмина, ноты груши, персика, ананаса и дыни, в финале заметны лёгкие цитрусовые нюансы, медовые и травянистые штрихи.
• Вкус: гармоничный и чистый, лёгкая сладость сочетается с деликатной кислотностью, проявляются цветочные, грушевые, персиковые, ананасовые и дынные оттенки, присутствует едва заметная минеральность.
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к суши, сашими, морепродуктам, лёгким рыбным блюдам и японской кухне, мягким сырам и блюдам из риса.
• Температура сервировки: 8-12 °C, чтобы подчеркнуть свежесть и фруктово-цветочный характер напитка.