Yoshino Monogatari Shiso Саке Ёсино Моноготари Шисо Перилла 0.72л

Ликер Yoshino Monogatari Shiso создаётся на основе отборного спирта с мацерацией свежих листьев шисо — традиционной японской травы, произрастающей в окрестностях города Ёсино в префектуре Нара, регионе Кинки. Мягкий климат с тёплым влажным летом и чистая горная вода формируют выразительный ароматический профиль сырья. Для производства используют зелёную и красную формы шисо (Perilla frutescens), собранные в период максимальной концентрации эфирных масел. Листья аккуратно настаивают при контролируемой температуре, чтобы сохранить природную свежесть и характерную пряность, после чего настой купажируют с подслащённой спиртовой основой. Напиток не относится к классическому саке: это фруктово-травяной ликёр с ярко выраженной растительной индивидуальностью и чистым, современным стилем.

• Цвет: прозрачный, светло-изумрудный с деликатным зеленоватым отблеском.
• Аромат: свежий травяной букет с оттенками мяты, базилика, аниса и цитрусовой цедры, дополненный лёгкой перечной нотой.
• Вкус: мягкая сладость сочетается с освежающей травяной горчинкой и выразительными мятно-анисовыми нюансами шисо.
• Гастрономические сочетания: лёгкие десерты, фруктовые тарты, панна-котта, мягкие сыры, блюда японской кухни с морепродуктами.
• Температура сервировки: 6–12 °C.