Dassai migaki 3wari9bu Саке Дассай мигаки сан вари кю бу Дассай 39 0.3л

Саке Dassai migaki 3wari9bu 0,3 л — премиальный японский напиток категории Дзюнмай Дайгиндзё, созданный известной сакеварней в префектуре Ямагути региона Тюгоку. Для производства используют рис сорта Ямаданисики, который ценится за чистый вкус и аромат. Зерно полируют до 39% от исходного размера. Такой высокий уровень шлифовки считается признаком элитного саке и отражён в названии «3wari9bu» или «39». В составе только вода, рис и кодзи. Напиток отличается чистым и точным стилем, где основную роль играют природная сладость риса и мягкая текстура. Линейка Дассай считается одной из самых узнаваемых в сегменте премиального саке.

• Цвет: прозрачный, чистый, почти кристальный.
• Аромат: яркий и свежий, с нотами манго, ананаса и персика, к которым добавляются оттенки яблока, груши и лёгкий ягодный нюанс ежевики.
• Вкус: мягкий и сочный, с выраженной, но аккуратной сладостью, фруктовые оттенки сочетаются со свежестью, создавая гармоничный баланс, послевкусие продолжительное и чистое.
• Гастрономические сочетания: суши, сашими, моллюски, рыба и креветки, свежие устрицы, карпаччо из морепродуктов, блюда из белого мяса и продукты, приготовленные на гриле.
• Температура сервировки: около 10 °C.