Dassai 45 Junmai Daiginjo Саке Дассай Дзюнмай Дайгиндзё 45 0.3л

Саке Dassai 45 Junmai Daiginjo 0,3 л — премиальный японский спиртной напиток категории Дзюнмай Дайгиндзё, созданный известным брендом Дассай. Он отражает современный стиль, для которого важны чистота вкуса и точность производства. Основой служит рис Ямаданисики, который в Японии считают одним из лучших для саке. Зерно шлифуют до 45% от первоначального размера, удаляя внешние слои. Такой уровень обработки делает вкус более мягким и утончённым. Ферментация проходит медленно и со строгим контролем температуры. В результате получается ароматный и гармоничный напиток с ярким фруктовым характером. Линейка Dassai широко известна среди ценителей и часто получает высокие баллы от экспертов, благодаря чему бренд стал одним из символов современного премиального саке.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый, с лёгким бледно-соломенным оттенком.
• Аромат: тонкий и выразительный, с нотами спелого персика, груши, белых цветов, а также оттенками ананаса, манго и цитрусов.
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с деликатной сладостью и свежей кислотностью, ощущаются фруктовые оттенки персика, груши и ананаса, дополняемые цветочными нюансами и лёгкой минеральной ноткой.
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к суши, сашими, морепродуктам, лёгким блюдам из рыбы и овощей, а также к японской кухне.
• Температура сервировки: оптимально подавать охлаждённым до 8-12 °C, при температуре около 15-20 °C вкус становится более мягким и округлым.