Cruz Special Reserve Портвейн Круз Спешл Резерв 0.75л
Скопировать ссылку
Страна производства
Португалия
Объём
0.75 л
Градус
19.0%
Год производства
2017
Вид портвейна
Ruby
Классификация портвейна
Reserve
Содержание сахара
100г/л
Артикул
15071
Условия продаж
Только самовывоз
2 228 руб.
Видео Cruz Special Reserve Портвейн Круз Спешл Резерв 0.75л
Описание
Портвейн Cruz Special Reserve создаётся в долине Дору — одном из старейших винодельческих регионов Европы с террасными склонами и бедными сланцевыми почвами. Сырьё собирают вручную на крутых участках, где виноград получает максимальную концентрацию сахаров и ароматических веществ. Производство включает традиционную ферментацию с последующим креплением виноградным спиртом, что сохраняет естественную сладость. Далее напиток выдерживается 10–15 лет в дубовых бочках, где происходит медленное окисление и формируется сложный букет. Категория Special Reserve занимает промежуточное положение между базовыми стилями и винтажными образцами. Длительное бочковое хранение придаёт структуру, глубину и характерные орехово-пряные оттенки.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока.
- Цвет: глубокий рубиновый с оттенками граната и лёгкими оранжевыми отблесками.
- Аромат: сухофрукты, спелые красные ягоды, ноты шоколада, кофе и пряностей.
- Вкус: сбалансированный, с мягкой сладостью, фруктовой основой, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, голубые сыры, копчёности, жареное мясо, подача как дижестив.
- Температура сервировки: 14–16 °C.