Fonseca Vintage Port 1998 Портвейн Фонсека Винтаж Порт 1998г 0.75л

Портвейн Fonseca Vintage Port 1998 0.75 л создавался в исключительном по климатическим условиям году, когда тёплая весна и сухое лето позволили ягодам достичь идеального баланса сахара и кислотности. Урожай собирали вручную на террасных виноградниках в верхней долине Дору, где сланцевые почвы сохраняли влагу и насыщали лозы минералами. Ферментация проводилась традиционным методом — с мягким прессованием ногами в гранитных лагарах, после чего процесс был остановлен добавлением виноградного спирта, сохранившего природную сладость. Выдержка проходила в дубовых бочках в погребах Вила-Нова-де-Гая, что придало напитку сложный аромат и мощную структуру, характерные для лучших винтажей Fonseca.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Франциска, Тинта Као.
• Цвет: насыщенно-рубиновый с гранатовыми отблесками.
• Аромат: глубокий, с тонами спелой ежевики, чернослива, фиалки и благородного дерева.
• Вкус: плотный и гармоничный, с выраженными нотами черных ягод, шоколада и специй, долгое бархатное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, темный шоколад, десерты с ягодами.
• Температура сервировки: 16–18 °C.