Calem Lagrima Porto Портвейн Калем Лагрима Порто 0.75л

Портвейн Calem Lagrima Porto — белый десертный алкоголь категории Lagrima, отличающийся высокой естественной сладостью и мягкой текстурой. Производится компанией Cálem, основанной в 1859 году, из винограда долины Дору с её террасированными сланцевыми почвами и жарким континентальным климатом. Такие условия способствуют накоплению сахара и концентрации ароматов в ягодах. Брожение прерывают добавлением виноградного спирта, сохраняя природную сладость. Далее напиток выдерживается не менее трёх лет в дубовых бочках, где формируются медовые и ореховые оттенки, а структура становится более округлой. Стиль «Lagrima», что переводится как «слеза», считается одним из самых нежных и сладких среди белых портвейнов, с акцентом на чистоте фруктового профиля и шелковистой текстуре.

• Сорт винограда: Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато.
• Цвет: насыщенный золотистый, янтарный с лёгкими медными отблесками.
• Аромат: спелые тропические фрукты, мёд, сухофрукты.
• Вкус: очень сладкий, сбалансированный кислотностью, с фруктово-медовыми нотами и бархатистой текстурой, с долгим карамельным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: десерты с фруктами и мёдом, чизкейк, тирамису, мороженое, а также как дижестив.
• Температура сервировки: 10–12 °C.