Barros Reserve Porto Портвейн Баррос Резерв
Видео Barros Reserve Porto Портвейн Баррос Резерв
Портвейн Barros Reserve Porto — португальский портвейн категории Reserve из долины Дору, созданный с опорой на традиционные методы и выдержку в дубе. Сырьё собирают на крутых террасах со сланцево-гранитными почвами, где жаркий континентальный климат способствует высокой концентрации сахаров и фенолов в ягодах. Основу купажа формируют классические сорта региона: Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Рориз и Тинта Баррока, каждый из которых вносит свой вклад в структуру и ароматический профиль. После ферментации напиток выдерживают не менее 6–8 лет в старых дубовых бочках объёмом около 550 литров в погребах Вила-Нова-де-Гайя, где мягкое окисление через поры древесины формирует характерные ноты орехов, карамели и специй, а дуб придаёт нюансы ванили и округлость вкусу.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
- Цвет: янтарный с оттенками красного дерева, рыжевато-золотистыми и медно-коричневыми бликами.
- Аромат: сложный, с нотами изюма, инжира, чернослива, кураги, фиников, фундука, миндаля и грецкого ореха.
- Вкус: округлый, шелковистый, с оттенками сухофруктов, орехов, карамели, мёда и специй.
- Гастрономические сочетания: чизкейк, крем-брюле, яблочный пирог с корицей, миндальный пирог, ванильное мороженое, десерты с сухофруктами и орехами, карамельный пудинг.
- Температура сервировки: 14–16 °C.
Похожие Портвейны
Cockburns LBV портвейн Кокбернс ЛБВ 0.75л
Barros Reserve Porto Портвейн Баррос Резерв
Sandeman LBV Porto 2016 Портвейн Сандеман ЛБВ Порто 2016г 0.75л в подарочной тубе
Grahams Vintage Port 2016 Портвейн Грэмc Винтаж Симингтон Фемили Эстейт 2016г 3л
Grahams 2016 vintage port Портвейн Грэмc Винтаж 2016г Симингтон Фемили Эстейт 0.75л
Warres Vintage Port 2016 Портвейн Уорc Винтаж 2016г
Taylors Vintage Port 2016 Портвейн Тейлорс Винтаж Порт 2016 года 0.75л в деревянной упаковке
Pocas White Портвейн Посаш Уайт 0.75л
Dows Vintage 2016 Портвейн Доуз Винтаж 2016г 0.75л
Valriz Vintage 2016 Портвейн Порто Валриц Винтаж 2016 0.75л
Porto Palmira Ruby Портвейн Порто Пальмира Руби 0.75л
Porto Palmira Tawny Портвейн Порто Пальмира Тони 0.75л
Churchills Vintage Port 2016 Портвейн Черчильс Винтаж Порт 2016г 0.75л
1143 LBV WWS Портвейн 1143 ЛБВ ВВС 0.75л
Quinta do Noval Vintage 2016 Портвейн Кинта ду Новал Винтаж 2016г
Quinta de la Rosa LBV 2016 Портвейн Кинта Де Ля Роса ЛБВ 2016 0.75л
Mackenzies LBV Late Bottled Vintage porto 2009 Портвейн Макензис Лейт Ботелд Винтаж Порто 2009 года 0.75л
Quinta de Roriz Vintage Port 2016 Портвейн Кинта де Рориш Винтаж Порт 2016 года 0.75л
Grahams the Stone Terraces Vintage Портвейн Грэмс Зе Стоун Терресес
Quinta do Noval Vintage Port Портвейн Кинта ду Новал Лейт Ботлд Винтаж Порто 0.75л