Andresen Fine White Портвейн Андресен Файн Уайт

Портвейн Andresen Fine White создаётся в долине Дору, где виноградники расположены на террасах с бедными сланцевыми почвами и сильным перепадом температур. Сырьё собирают вручную, отбирая белые сорта, характерные для региона. Брожение прерывают добавлением виноградного спирта, что сохраняет природную сладость и аромат. Затем напиток выдерживают не менее трёх лет в дубовых бочках, где он приобретает мягкость и лёгкие ореховые оттенки. Стиль Fine White предполагает купажирование разных урожаев без длительной выдержки, благодаря чему сохраняется свежий характер. Это лёгкий и освежающий портвейн, часто используемый как аперитив или основа для летних коктейлей.

• Сорт винограда: Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато, Виозиньо.
• Цвет: светло-золотистый, прозрачный, с лёгкими янтарными отблесками.
• Аромат: спелые фрукты, цитрусовая цедра, мёд и ореховые нюансы.
• Вкус: сладковатый, сбалансированный кислотностью, с оттенками абрикоса и цитрусов.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыбные закуски, мягкие и полутвёрдые сыры, аперитив со льдом и цитрусами.
• Температура сервировки: 8–12 °C.