KWV Classic Cape Ruby Портвейн КВВ Классик Кейп Руби 0.75л

Портвейн KWV Classic Cape Ruby 2022 года 0,75 л получилось одновременно изысканным и насыщенным. Он ярко отражает стиль виноделия ЮАР за счет использования самых популярных в стране сортов (Шираза и Пинотажа) и экспериментов с выдержкой. Сырье для производства было выращено на виноградниках Западного Кейпа и собрано на пике спелости (при сахаристости не менее 22%). Ферментация с контролем температуры была остановлена путем крепления виноградным спиртом (17,5%). Вино выдерживалось в общей сложности 7 месяцев (в Потругалии для порто Руби установлен срок 2-3 года).

• Сорта винограда: красные – Шираз 50%, Пинотаж 50%.
  Цвет: темно-красный.
  Аромат: выразительный, плотный, многогранный, сочетающий в себе ванильные, карамельные и фруктовые тона.
  Вкус: роскошный, богатый, бархатистый, с приятной сладостью спелых фруктов, легкой ягодной кислинкой, ореховыми, карамельными и древесными мотивами, с затяжным послевкусием.
  Гастрономические сочетания: мясные закуски, блюда из птицы, выдержанные сыры, десерты.
  Температура сервировки: 16-18 градусов.