Francois Voyer Pineau des Charentes Франсуа Вуайе Пино де Шарант

Francois Voyer Pineau des Charentes создают путем частичного добавления свежего виноградного сока к молодому коньяку из региона Шаранта, что обеспечивает удивительно гармоничный баланс сахара и кислотности. Франсуа Вуайе тщательно отбирает виноград в лучшую фазу зрелости, а смешивание происходит медленно, чтобы сохранить фруктовые нюансы. Почвы здесь богаты известняком и глиной, что придаёт ягодам выразительную минералку, а умеренный атлантический климат способствует яркости аромата. В результате алкоголь наполняется глубокими тонами спелых фруктов, цветочным шлейфом и тонкими пряными оттенками.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: нежные ноты меда, белых цветов и сочных груш.
• Вкус: бархатистый сладкий профиль с живой кислотностью и долгим послевкусием карамели.
• Гастрономические сочетания: идеально с фуа-гра, мягкими сырами или десертами на основе фруктов.
• Температура сервировки: 8–10 °C.