Justino’s Madeira Reserve Fine Dry 5 year Old Мадейра Жустинос Мадера Файн Драй Резерв 5 лет 0.75л
Видео Justino’s Madeira Reserve Fine Dry 5 year Old Мадейра Жустинос Мадера Файн Драй Резерв 5 лет 0.75л
Другие объемы
Другие года
1974 г.
118 255 ₽
1984 г.
95 995 ₽
1993 г.
59 823 ₽
1993 г.
75 127 ₽
1997 г.
10 574 ₽
1997 г.
10 574 ₽
2003 г.
11 826 ₽
2004 г.
45 911 ₽
2008 г.
10 991 ₽
2009 г.
9 464 ₽
2010 г.
9 600 ₽
2011 г.
6 957 ₽
2011 г.
7 930 ₽
2011 г.
9 322 ₽
2012 г.
9 322 ₽
2013 г.
9 044 ₽
2014 г.
9 044 ₽
2014 г.
7 930 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2018 г.
2 366 ₽
2018 г.
2 088 ₽
Мадера Justino`s Madeira Reserve Fine Dry 5 Years Old создаётся на вулканическом острове Мадейра, где лозы выращиваются на террасированных склонах с бедными базальтовыми почвами и постоянным влиянием океанских ветров. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, когда ягоды сохраняют высокую кислотность, столь важную для стиля Fine Dry. После сортировки и мягкого прессования сусло ферментируется с контролем температуры, а затем проходит ключевой этап — выдержку по традиционной системе canteiro. В течение минимум пяти лет напиток медленно созревает в дубовых бочках (французских и американских), размещённых в тёплых помещениях, где естественные перепады температуры усиливают концентрацию вкуса и формируют характерную орехово-минеральную глубину.
- Сорт винограда: Серсиаль, с добавлением традиционных сортов Мадейры.
- Цвет: светло-золотистый с соломенными и лёгкими зеленоватыми оттенками.
- Аромат: свежий, многослойный, с нотами лимона, грейпфрута, лайма, морской соли, зелёного яблока, миндаля и белых цветов.
- Вкус: сухой, структурированный, с яркой кислотностью и оттенками цитрусовой цедры, минералов, специй и выдержанного дуба.
- Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, креветки, гребешки, севиче, блюда из белой рыбы, суши, лёгкие салаты, козьи и полутвёрдые сыры.
- Температура сервировки: 9–11 °C.