Justino’s Madeira Fine Dry Мадейра Жустинос Файн Драй 0.75л
Видео Justino’s Madeira Fine Dry Мадейра Жустинос Файн Драй 0.75л
Другие объемы
Другие года
1974 г.
118 255 ₽
1984 г.
95 995 ₽
1993 г.
59 823 ₽
1993 г.
75 127 ₽
1997 г.
10 574 ₽
1997 г.
10 574 ₽
2003 г.
11 826 ₽
2004 г.
45 911 ₽
2008 г.
10 991 ₽
2009 г.
9 464 ₽
2010 г.
9 600 ₽
2011 г.
6 957 ₽
2011 г.
7 930 ₽
2011 г.
9 322 ₽
2012 г.
9 322 ₽
2013 г.
9 044 ₽
2014 г.
9 044 ₽
2014 г.
7 930 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2018 г.
2 088 ₽
Мадера Justino`s Madeira Fine Dry — классический образец сухой мадеры с острова Мадейра, созданный компанией Justino`s Madeira Wines в условиях уникального океанического терруара. Виноградники расположены на вулканических почвах с хорошим дренажем и постоянным влиянием атлантических ветров, что способствует формированию высокой кислотности и концентрированного вкуса ягод. Урожай, преимущественно сорта Тинта Негра, с добавлением традиционных португальских разновидностей, собирают вручную в несколько этапов с конца августа до середины октября, отбирая плоды оптимальной зрелости. После бережной сортировки ягоды мягко прессуют, получая чистое сусло. В процессе производства применяется характерная для мадеры технология выдержки с контролируемым нагревом и доступом кислорода, благодаря чему напиток приобретает устойчивость и сложный ароматический профиль. Созревание длится не менее трёх лет в дубовых бочках, где формируются характерные орехово-карамельные оттенки и янтарный цвет.
- Сорт винограда: Тинта Негра и др. традиционные португальские сорта.
- Цвет: яркий золотисто-янтарный с блеском.
- Аромат: насыщенный, с нотами сухофруктов, специй, карамели и цитрусовых цукатов.
- Вкус: сухой, свежий, с выраженной кислотностью, фруктово-пряными нюансами и лёгкими ореховыми оттенками.
- Гастрономические сочетания: сыры, орехи, морепродукты, аперитив.
- Температура сервировки: 9–11 °C.