Justino’s Colheita Verdelho Medium Dry 2012 Мадейра Жустинос Колейта Вердельо Медиум Драй 2012г 0.75л

Скопировать ссылку
Страна производства
Португалия
Объём
0.75 л
Градус
19.5%
Год производства
2012
Классификация
Сорта винограда
Вердельо
Артикул
314274
Условия продаж
Только самовывоз
9 322 руб.

Другие объемы

Описание

Мадера Justino`s Colheita Verdelho Medium Dry 2012 была создана на острове Мадейра из урожая, собранного вручную в период с середины сентября до начала октября, когда ягоды достигали оптимальной зрелости. Сорт Вердельо выращивался на средних высотах — от 200 до 600 метров над уровнем моря, где мягкий океанический климат и вулканические почвы формируют выразительную кислотность и минеральный характер. После деликатного прессования сусло подвергалось ферментации с последующим креплением, а затем выдерживалось не менее пяти лет в дубовых бочках по системе Colheita. В процессе созревания происходило контролируемое окисление через поры древесины, что придало напитку характерную янтарную окраску, глубину аромата и сложную текстуру с ореховыми и карамельными нюансами. Перед розливом напиток аккуратно фильтровался и стабилизировался, сохраняя природную выразительность и баланс.

  • Сорт винограда: Вердельо.
  • Цвет: янтарный с золотистыми оттенками.
  • Аромат: сложный, с нотами цитрусовых, сухофруктов, минералов и лёгкими ореховыми нюансами.
  • Вкус: сбалансированный, полусухой, с яркой кислотностью, оттенками цитрусов, сухофруктов и лёгкой карамели.
  • Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, креветки, сыры, канапе, орехи.
  • Температура сервировки: 10–12 °C.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков