Justino´s Bual Medium Sweet 30 Years Old Мадейра Жустинос Буаль Медиум Свит 30 лет 0.75л в подарочной упаковке

Скопировать ссылку
Страна производства
Португалия
Объём
0.75 л
Градус
19.5%
Год производства
1993
Выдержка лет
30
Мадейра по вкусу
Вид коробки
Картонная туба
Классификация
Сорта винограда
Боал
Артикул
314275
Условия продаж
Только самовывоз
59 823 руб.

Другие объемы

Описание

Мадера Justino`s Bual Medium Sweet 30 Years Old — выдающийся образец полусладкого стиля с острова Мадейра, где мягкий океанический климат и вулканические почвы формируют выразительный характер напитка. Для производства используют сорт Боал, выращенный преимущественно на южных склонах — в районах Калета и Камара-де-Лобос, где лозы получают максимум солнца и тепла. Урожай собирают вручную в начале осени, тщательно отбирая ягоды. После деликатного прессования сусло частично сбраживают и крепят виноградным спиртом, а затем выдерживают не менее 30 лет по традиционной системе canteiro — в бочках из американского дуба, расположенных под крышами винных складов. Медленное окислительное созревание при естественных перепадах температуры придаёт напитку сложность, глубину и характерную стойкость.

  • Сорт винограда: Боал.
  • Цвет: глубокий янтарный с оттенками красного дерева.
  • Аромат: многослойный, с нотами сухофруктов, карамели, специй и орехов.
  • Вкус: насыщенный, мягкий, с гармонией сладости и кислотности, оттенками цитрусовой цедры, миндаля и сливочной карамели.
  • Гастрономические сочетания: десерты с орехами, карамелью, фруктовые пудинги, сыры с выраженным вкусом, дижестив.
  • Температура сервировки: 16–18 °C.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков