Good Company Full Rich Мадейра Гуд Компани Фул Рич Косарт Гордон 0.75л

Мадера Good Company Full Rich от Cossart Gordon отражает многовековые традиции островного виноделия Мадейры, где сочетание вулканических почв, океанического климата и перепадов высот формирует выразительный характер напитка. Сырьё собирается на южных склонах острова и в районе Сан-Висенте на высоте около 200 метров, где виноград получает достаточное количество солнечного тепла и морской свежести. Основой служит сорт Тинта Негра, отличающийся универсальностью и способностью передавать насыщенный фруктовый профиль. Брожение проходит на естественных дрожжах при контролируемой температуре с последующим креплением виноградным спиртом, что сохраняет естественную сладость. Далее применяется классическая мадеризация — прогрев и окислительное созревание, после чего напиток выдерживается около трёх лет в бочках из американского дуба, приобретая сложную структуру и характерную глубину без использования искусственных добавок.

• Сорт винограда: Тинта Негра.
• Цвет: светло-янтарный с золотистыми оттенками.
• Аромат: насыщенный, с тонами изюма, апельсиновой цедры, сухофруктов и лёгкими нюансами орехов и ванили.
• Вкус: мягкий, полный, с выраженной сладостью, уравновешенной живой кислотностью, с длительным послевкусием сухофруктов и цитрусовой цедры.
• Гастрономические сочетания: десерты с шоколадом, крем-брюле, фруктовая выпечка, выдержанные сыры и сыры с плесенью.
• Температура сервировки: 12–14 °C.