Blandy's Duke of Sussex Dry Мадера Блендис Дьюк Оф Сассекс Драй 0.75л

Мадера Blandy`s Duke of Sussex Dry представляет собой самую сухую интерпретацию в линейке известного дома Blandy`s, входящего в состав Madeira Wine Company. Напиток создаётся из сорта Тинта Негра, выращенного на прибрежных виноградниках юга острова Мадейра — в районах São Vicente и Camara de Lobos, на высоте около 200 метров над уровнем моря, где мягкий океанический климат и вулканические почвы формируют выразительный характер сырья. Урожай собирают вручную, тщательно отбирая зрелые грозди. Ферментация проходит на кожице при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего процесс прерывается креплением. Далее следует мадеризация — прогрев, придающий напитку фирменную устойчивость и сложность. Выдержка длится около трёх лет в бочках из американского дуба, где формируется гармоничный, сухой и элегантный стиль с характерной глубиной.

• Сорт винограда: Тинта Негра.
• Цвет: светло-янтарный, прозрачный, с золотистыми отблесками.
• Аромат: выразительный, с оттенками мёда, изюма, орехов и сухофруктов.
• Вкус: сухой, сбалансированный, с живой кислотностью, нотами миндаля, кураги и лёгкой карамели.
• Гастрономические сочетания: аперитив, оливки, орехи, паштеты, сырные тарелки.
• Температура сервировки: 10–12 °C.