Nixta Ликер Никста 0.7л

Ликер Nixta 0,7 л крепостью 30% производят в Мексике на Destilería y Bodega Abasolo. Его основой служит кукуруза Какауасинтле без ГМО, которую выращивают в высокогорных долинах штата Мехико, в том числе у подножия вулкана Невадо-де-Толука. Местные поля расположены примерно на высоте 2000 м над уровнем моря. Крупнозерный сорт ценится в мексиканской кухне и отличается выраженным вкусом. При изготовлении применяют никстамализацию — древний мезоамериканский способ обработки зерна, известный около 4000 лет. Кукурузу готовят в щелочной среде, что меняет ее структуру и помогает раскрыть характерные ароматические свойства. Релиз получил 90 баллов Wine Enthusiast в 2021 году, а Tastings.com присудил ему 92 балла и золотую медаль в 2023 году.

• Цвет: насыщенный соломенный, с золотистыми нюансами.
• Аромат: выразительный, с нотами кукурузного хлеба, поджаренной кукурузы, ванили и карамели.
• Вкус: мягкий и сладкий, с тонами молодой и обжаренной кукурузы, ванили, карамели и легкими пряными акцентами.
• Гастрономические сочетания: ванильное мороженое, кукурузный пудинг, карамельный флан, ореховое печенье, чизкейк, темный шоколад; как дижестив, со льдом, в коктейлях.
• Температура подачи: 10 °С.