Bottega Espresso Ethiopia Coffee Ликер Боттега Эспрессо Эфиопан Кофе 0.5л

Ликер Bottega Espresso Ethiopia Coffee 0,5 л относится к премиум категории и вдохновлен давними итальянскими традициями. Напиток создан на основе эфиопской арабики из горных районов Сидамо и Джимма, где выращивают одни из самых изысканных и нежных сортов кофе, составляющих основу мирового производства. Производство основано на сложной технологии, включающей три метода извлечения аромата: горячий настой для ноток «мокко», холодный настой для усиления характеристик различных сортов и классический водно-спиртовой настой для насыщенности и структуры. Три составляющие смешивают в точно выверенных пропорциях, чтобы добиться многослойного и мощного профиля. Перед фильтрацией и розливом добавляют небольшой процент граппы в честь венецианского ритуала «ресентин» — ополаскивания кофейной чашки. Уникальность ликера Bottega Espresso Ethiopia — в его аутентичности и сложности, достигнутых за счёт тройного метода экстракции и использования эфиопской арабики высшего качества. Напиток имеет высокие оценки за свой насыщенный кофейный профиль и считается одним из лучших в своей категории.

• Цвет: тёмно-коричневый, выразительный и плотный.
• Аромат: многослойный, в начале ощущаются лёгкие фруктовые акценты персика и абрикоса, характерные для эфиопского кофе, затем на первый план выходят насыщенные тона мокко и шоколада.
• Вкус: утончённый и глубокий, ярко звучат кофейные оттенки, мягкая сладость подчёркивает деликатные зелёные нюансы, текстура гладкая, с приятной бархатистостью, послевкусие долгое, с оттенками шоколада и лёгкой фруктовой кислинкой.
• Гастрономические сочетания: прекрасный дижестив, используется для коктейлей, дополняет кофейные десерты и печенье, а также служит ингредиентом для тирамису, подается с тёмным шоколадом, орехами, сливочными десертами и мороженым.
• Температура сервировки: 10 °C.