Arigoitia Pacharan Ликер Аригоития Пачаран 1л

Ликер Arigoitia Pacharan 1 л — испанский Пачаран, произведенный дистиллерией Аригоития в Наварре. Напиток представляет собой классический фруктово-травяной ликер на основе плодов терна, популярный в Испании с XIX века. Стилистика — сладковато-пряная, с отчетливой ягодной терпкостью и мягкой анисовой основой. Технология включает сбор дикого терна вручную в октябре-ноябре. Ягоды заливают анисовым дистиллятом, затем настаивают до трех месяцев. В процессе добавляют корицу, пряные травы и душистый перец. Затем настой фильтруют и подслащивают тростниковым сахаром. Arigoitia — семейное предприятие, основанное в 1920 году и специализирующееся на Пачаране. Уникальность этого ликера — в использовании только местного терна и отсутствии искусственных добавок. В отличие от многих коммерческих версий, здесь сохранен традиционный метод длительной мацерации. Напиток обладает защищенным географическим указанием Пачаран Наварра. Он получил золото на конкурсе Brussels International Spirits Awards.

• Цвет: насыщенный гранатово-алый.
• Аромат: завораживающий, с терпкими нотами терна, душистых трав и тонкими акцентами восточных специй.
• Вкус: мягкий, выразительный, сладковато-пряный, с оттенками терна и трав, долгое приятное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: изысканный дижестив, подается хорошо охлажденным без льда, в лонг-дринках сочетается с апельсиновым или ананасовым соком с добавлением шерри.
• Температура сервировки: 10 °C.