Poli Sarpa Oro di Poli Граппа Сарпа ди Поли 0.7л в подарочной тубе

Граппа Sarpa di Poli 3 л в тубе — молодая версия крепостью 40%, которую семейная дистиллерия Поли производит в Скьявоне, в регионе Венето. Название Сарпа на местном диалекте означает виноградные выжимки. Для напитка используют свежий жмых Merlot и Cabernet Sauvignon. Сырьё поступает после переработки винограда для вина и затем перегоняется небольшими партиями. Дистилляция проходит в традиционном медном аппарате с паровыми котлами, работающем по прерывистому циклу. Выдержка в древесине не предусмотрена, поэтому граппа сохраняет прозрачный цвет и свежий характер исходного сырья. Трёхлитровая версия выпускается под названием Big Mama и поставляется в металлической емкости.

• Сорта винограда: Мерло 60%, Каберне Совиньон 40%.
• Цвет: прозрачный, бесцветный.
• Аромат: свежий, с тонами винограда, лесных ягод, розы, герани и трав.
• Вкус: сухой, тёплый и насыщенный, с виноградными, растительными и пряными нотами.
• Гастрономические сочетания: миндальное печенье, сухое бискотти, фруктовый тарт, груша, свежий виноград, мягкие сыры; подходит как дижестив.
• Температура подачи: 10–15 °С.