Grappa Monpra Граппа Монпра 0.7л

Граппа Monprà 0,7 л — выдержанный виноградный дистиллят крепостью 40% от семейной Distillerie Berta из Пьемонта. Его производят из выжимок винограда Nebbiolo, одного из основных красных сортов региона. Сырье поступает после прессования ягод на вино и содержит спирт и ароматические вещества, образовавшиеся во время брожения сусла вместе с кожицей. Выжимки перегоняют в медных аппаратах периодического действия с паровым нагревом. Полученный дистиллят выдерживают 12 месяцев в древесине. За это время он приобретает янтарный цвет, становится мягче, а в аромате и вкусе появляются пряные и сладковатые нюансы.

• Сорта винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: прозрачный, янтарно-желтый.
• Аромат: выраженный, элегантный и гармоничный, с фруктовыми и пряными нотами.
• Вкус: мягкий и округлый, с нотами ванили, какао и теплым продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: дижестив; темный шоколад, шоколадные трюфели, нуга, фундук, Пармиджано Реджано, выдержанный пекорино.
• Температура подачи: 16–18 °С.