Bepi Tosolini I Legni Rovere Граппа Леньи Ровере 1.5л

Граппа Bepi Tosolini I Legni Rovere 1,5 л представлена в большой бутылке. Этот вариант удобно выбрать для пополнения бара и про запас. Также крупный формат отлично подходит на роль солидного презента. Бепи Тосолини Ай Леньи Ровере — это выдержанный итальянский дистиллят из региона Фриули. Название переводится как «дубовые доски» или «дубовые леса» и прямо отсылает к технологии. Стилистика напитка плотная, тёплая и пряная, с ярко выраженным дубовым характером, который при этом не перебивает фруктовую основу. Для производства используют мезгу красных сортов — Каберне Фран, Рефоско и Мерло. Жмых перегоняют не позднее чем через 48 часов после отжима, чтобы сохранить фруктовые оттенки. Дистилляция проходит в медных аламбиках с фракционным отбором, оставляющим чистое «сердце». Затем граппа выдерживается в бочках из французского дуба Аллье около года или дольше.

• Цвет: насыщенный янтарный с золотистыми отблесками.
• Аромат: мягкий и многослойный, с нотами ванили, пряностей, акациевого мёда, апельсинового цвета и деликатной древесной нотой поджаренного дуба.
• Вкус: плотный, но не тяжёлый, с хорошей интеграцией спирта, тонами сухофруктов, ванили, корицы, мускатного ореха, лёгкими карамельными штрихами и приятной танинностью от дуба, которая добавляет глубины и делает послевкусие суше, но очень приятным.
• Гастрономические сочетания: подаётся как дижестив, с выдержанными сырами (Пармиджано-Реджано, Монтазио), горьким шоколадом, ореховыми десертами, выпечкой с пряностями и крепким чёрным кофе.
• Температура сервировки: 18-20 °С.