Xibal Джин Шибаль 0.7л

Джин Xibal 0,7 л — это авторский напиток, балансирующий между классической можжевеловой основой и экзотической палитрой ботаникалов. Его концепция вдохновлена мезоамериканскими мотивами, а название отсылает к Шибальбе — подземному миру в мифологии майя. Эта «мифологическая» глубина отражается в сложном и многослойном профиле. Производственная технология основана на традиционной дистилляции: нейтральный зерновой спирт насыщают ботаникалами в процессе перегонки, без простого настаивания. В составе присутствуют не только обязательные ягоды можжевельника, но и цитрусовые (цедра, лайм, горький апельсин), добавленные для свежести, пряности (кориандр, кардамон, перец) — для структуры, коренья, дикорастущие травы, агава, какао-бобы и др., придающие напитку фирменную глубину. Бутылка отличается выразительным дизайном: тёмное стекло и этикетка с графикой, подчёркивающей тему древних культур. Внешний вид дополняет общее впечатление от этого неординарного джина.

• Цвет: прозрачный, бесцветный, с чистым блеском.
• Аромат: собранный и многогранный, начинается с нот можжевельника и цитрусовой цедры, затем раскрываются пряности (кориандр, перец, лёгкая корица или кардамон), а в глубине чувствуются травянистые, чуть дымные или землистые оттенки сухих трав, кореньев, иногда какао или обжаренных орехов.
• Вкус: сбалансированный, с опорой на можжевельник, который не перебивают цитрусы и специи, ощущаются свежие цитрусово-травяные тона, пряная волна с перцем и кориандром, а также тонкие землистые или какао-оттенки, добавляющие объём, финиш сухой и согревающий.
• Гастрономические сочетания: блюда с пряными и дымными акцентами (севиче, тартар из тунца, мексиканская и латиноамериканская кухня), сыры с ореховым профилем, тёмный шоколад с перцем, отлично подходит для коктейлей.
• Температура сервировки: 10–12 °C (в бокале rocks).