A de Fussigny Millesime 1985 years Коньяк А де Фуссиньи Миллезим 1985г 0.7л в подарочной упаковке

Коньяк A de Fussigny Millesime 1985 — миллезимный релиз, передающий особенности одного урожая: для него использовали спирты, полученные из винограда 1985 года. Сырьем послужил Уни Блан из Гранд Шампани — престижного крю региона Коньяк с меловыми известняковыми почвами, которые способствуют получению спиртов с высокой кислотностью и большим потенциалом к длительному созреванию. После винификации базовое сухое белое вино перегоняли, а полученные спирты на протяжении многих лет выдерживали во французских дубовых бочках. Продолжительное созревание сформировало зрелый характер миллезима. Подобные винтажные коньяки выпускаются ограниченными партиями, поскольку их происхождение и возраст спиртов строго контролируются.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: янтарно-золотистый с глубокими медными оттенками.
• Аромат: многослойный, с нотами кедра, сандала, корицы и мускатного ореха, за которыми раскрываются засахаренная айва, курага, темный изюм и чернослив; зрелые оттенки кожи, табака, меда, ванили и легкие грибные нюансы дополняют букет.
• Вкус: плотный, бархатистый и шелковистый, с оттенками цукатов, карамели, фундука, миндаля и специй; выдержанный дуб сопровождается легкой кофейной горчинкой.
• Гастрономические сочетания: темный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные мягкие сыры, прошутто, сыровяленая ветчина и другие умеренно соленые мясные деликатесы.
• Температура сервировки: 18–20 °C.