Calvados Pierre Huet Cordon Or Кальвадос Пьер Уэт Вьей Кордон Ор 0.7л в подарочной упаковке

Кальвадос Pierre Huet Cordon Or 0,7 л в подарочной упаковке — один из выдержанных релизов семейного дома Pierre Huet, основанного в Камбремере в 1865 году. Хозяйство расположено в Пэи д`Ож и располагает 30 га садов, где выращивают более 25 сортов сидровых яблок. Сок после прессования полностью сбраживают в старых дубовых фудрах в течение 12 месяцев. Сидр однократно перегоняют в колонном аппарате, который на предприятии отапливается древесной щепой собственного производства. Полученный дистиллят имеет крепость 70%, затем его помещают в отдельные дубовые бочки минимум на 30 лет. Cordon Or выпускают при 40%. Это один из флагманских кальвадосов дома. В 2008 году он получил бронзовую медаль Concours Général Agricole в Париже. Напиток также подавали в ресторане Поля Бокюза Auberge du Pont de Collonges. Производитель советует оставить напиток в бокале минимум на 15 минут перед дегустацией.

• Цвет: насыщенный янтарно-золотистый.
• Аромат: выразительный и зрелый, с тонами корицы и цукатов; характер свежего яблока выражен сдержанно.
• Вкус: глубокий и продолжительный, с фруктовыми и древесными мотивами, нотами чернослива и айвового конфитюра в финале.
• Гастрономические сочетания: камамбер, мясные копчености, фуа-гра, тарт татен, ореховый пирог, темный шоколад; особенно подходит в качестве дижестива.
• Температура подачи: 18–20 °С.