Zoller-Hof Old Fred Пиво Цоллер-Хоф Олд Фред 0.33л

Пиво Цоллер-Хоф Олд Фред 0.33 л (Zoller-Hof Old Fred) — выразительный эль шафраново-жёлтого оттенка с плотной кремовой пеной и ярким характером. Напиток создаётся на частной пивоварне Zoller-Hof в Баден-Вюртемберге, где используют мягкую родниковую воду Швабского Альба и отборный ячменный солод местного происхождения. Хмель выращивается в южногерманских хозяйствах с умеренным континентальным климатом, что придаёт сырью выразительную, но благородную горечь. Брожение проходит на верховых дрожжах при контролируемой температуре, затем следует выдержка для гармонизации профиля. В аромате раскрываются нюансы спелой сливы, тёрна, банана и фруктовой карамели. Вкус терпкий и насыщенный, с фруктово-ягодными штрихами, постепенно усиливающейся сухой горечью и стойким послевкусием.

• Цвет: шафраново-жёлтый.
• Аромат: спелая слива, тёрн, банан, фруктовые леденцы.
• Вкус: мощный и сбалансированный, с нарастающей сухой горечью и устойчивыми фруктовыми оттенками.
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, рыба, картофель фри, сытные закуски.
• Температура сервировки: 10 °C.