Apostel Brau Пиво Апостелбрау ж/б

Пиво Apostel Brau 5 л — немецкий светлый лагер, представленный в пятилитровом металлическом кеге. Напиток выпускает Privatbrauerei Eichbaum в Мангейме. История предприятия начинается в 1679 году, когда Жан дю Шен получил разрешение открыть пивоварню при трактире Zum Aichbaum. Для производства используют воду, ячменный солод и хмель; крепость составляет 5%. Пиво варят в соответствии с немецкой традицией. После приготовления сусла его сбраживают дрожжами низового брожения, а затем выдерживают при низкой температуре. Этот этап способствует формированию чистого солодово-хмелевого профиля.

• Цвет: светло-золотистый, прозрачный, с белой пеной.
• Аромат: свежий, солодовый, с зерновыми и легкими травянисто-хмелевыми нотами.
• Вкус: чистый, умеренно насыщенный, с мягкой солодовой основой, легкой сладостью и хмелевой горечью в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: жареные колбаски, свиной шницель, брецель, запеченная курица, жареная рыба, полутвердые сыры; подходит как аперитив.
• Температура подачи: 6–8 °С.