Moutai Chun Zodiac Leo Водка Байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Лев 0.375л в подарочной упаковке

Байцзю Moutai Chun Zodiac Leo 0,375 л в подарочной упаковке — лимитированный выпуск китайского крепкого напитка из коллекционной линейки компании Kweichow Moutai, посвящённой знаку зодиака Лев. Серия отражает образ силы и благородства, которые традиционно связывают с этим символом. Напиток создан на основе органического клейкого красного сорго и пшеницы. Для производства используют воду из реки Чишуй в районе Маотай. Ферментация проходит с применением пшеничной закваски Daqu. Сырьё многократно пропаривают и подвергают серии контролируемых ферментаций. Всего применяется девять циклов пропаривания и восемь этапов брожения. После дистилляции спирты выдерживают в керамических сосудах не менее пяти лет. Такой подход формирует сложный и узнаваемый стиль байцзю Маотай.

• Цвет: кристально прозрачный, с лёгким золотистым оттенком.
• Аромат: сложный и многослойный, чувствуются характерные для стиля Маотай соевые ноты, оттенки цветов и фруктов, сухие травы, мёд и карамель, лёгкие минеральные нюансы.
• Вкус: мягкий и сбалансированный, с шелковистой текстурой, сначала ощущается лёгкая сладость, затем раскрываются сухофрукты, зерновые оттенки и пряные акценты, послевкусие продолжительное и гармоничное.
• Гастрономические сочетания: утка по-пекински, димсам, морепродукты, креветки и краб, свинина или баранина на гриле, блюда сычуаньской кухни, а также свежие фрукты.
• Температура сервировки: 15-20 °C.