Moutai Chun Zodiac Aires Водка Байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Овен 0.375л в подарочной упаковке

Байцзю Moutai Chun Zodiac Aries 0,375 л в подарочной упаковке — лимитированное издание китайского крепкого напитка из коллекции, посвящённой знакам зодиака. Выпуск приурочен к знаку Овна и символизирует энергию, силу характера и стремление к лидерству. Напиток создан компанией Kweichow Moutai, одним из самых известных производителей байцзю в Китае. В основе используется органическое красное клейкое сорго, пшеница и вода из реки Чишуй, протекающей в районе Маотай. Производство основано на традиционной технологии. Сырьё проходит девять циклов пропаривания и последующую ферментацию с использованием пшеничной закваски дацю. Далее следует восемь стадий ферментации при контролируемой температуре. Дистиллят выдерживается в керамических сосудах не менее пяти лет, благодаря чему формируются сложный аромат и мягкая структура вкуса.

• Цвет: прозрачный, с лёгким золотисто-медовым оттенком.
• Аромат: многослойный и насыщенный, раскрывается характерными соусными нотами, оттенками спелых яблок, груши и абрикоса, цветочными нюансами пиона и жасмина, а также лёгкими тонами мёда, карамели и древесных специй.
• Вкус: плотный и гармоничный, с бархатистой текстурой; сначала ощущается мягкая сладость, затем проявляются оттенки сухофруктов, зерновые тона и лёгкие пряные акценты корицы и гвоздики.
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к утке по-пекински, димсам, жареной баранине, свинине и говядине, а также к острым блюдам сычуаньской кухни и морепродуктам на гриле.
• Температура сервировки: 15-20 °C.