Fenjiu Qinghua 30 Fuxing Байцзю Фэньцзю Цинхуа 30 Фусин 0.5л в подарочной упаковке
Байцзю Fenjiu Qinghua 30 Fuxing 0,5 л в подарочной упаковке — китайский дистиллят категории «премиум» с выдержкой 30 лет, отражающий классический стиль «фэнь». Напиток создаётся в уезде Фэньян провинции Шаньси, историческом центре производства байцзю. Производитель Fenjiu Group ориентируется на традиции эпохи Тан, что подчёркивает преемственность технологии. Основа — зерновое сырьё и закваска «цюй» из пшеницы, которая формирует характерный аромат. Выдержка проходит в керамических сосудах, где напиток медленно приобретает глубину и мягкость вкуса. Линейка Qinghua известна чистотой и утончённым профилем. Версия Fuxing символизирует обновление традиций и высокое качество. Этот байцзю рассматривается как коллекционный образец и часто получает высокие оценки за баланс и сложность.
- Цвет: прозрачный с лёгким золотисто-янтарным оттенком.
- Аромат: многослойный, с цветочными нотами жасмина, лилии и орхидеи, дополняется оттенками груши, яблока, айвы и лёгкими зерновыми нюансами.
- Вкус: мягкий и округлый, с выраженной глубиной, гармонией сладких фруктовых и злаковых тонов, с длительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: подходит к утке по-пекински, морским деликатесам, а также к запечённой свинине, баранине и утке.
- Температура сервировки: 12-18 °C.
