Monluc 1963 years Арманьяк Монлюк 1963г 0.7л в деревянной упаковке

Арманьяк Monluc 1963 был создан из урожая 1963 года хозяйством Château de Monluc, расположенным в регионе Гасконь, в исторической зоне производства арманьяка. Для его изготовления использовали классические сорта винограда Уни Блан и Бако Блан, выращенные на холмистых участках с южной экспозицией, где лозы получают достаточное количество солнечного света. После ферментации виноматериал прошёл традиционную однократную перегонку в медном аламбике, характерную для арманьячной технологии. Полученный дистиллят выдерживался в дубовых бочках объёмом 400 литров в погребах шато более 50 лет, что сформировало сложную структуру и глубокий характер напитка. Долгая выдержка придала Monluc 1963 благородные оттенки рансьо — характерные для старых арманьяков ноты сухофруктов, орехов, табака, воска и пряностей. В процессе созревания фруктовые и пряные оттенки стали более гармоничными, а напиток приобрёл коллекционную ценность благодаря сочетанию особенностей урожая 1963 года и ручной работы мастеров Château de Monluc.

• Сорт винограда: Уни Блан, Бако Блан.
• Цвет: тёмно-янтарный с глубокими золотисто-медными оттенками.
• Аромат: сложный и многослойный, с нотами чернослива, кураги, изюма, инжира, ванили, корицы, гвоздики, мускатного ореха, табака и воска.
• Вкус: мягкий, округлый и бархатистый, с оттенками кураги, мёда, ириса, ореховой пралине и продолжительным послевкусием рансьо.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, паштеты, террины, утка-конфи, запечённая птица с пряными травами, выдержанные твёрдые сыры с ореховым профилем.
• Температура сервировки: 20–22 °C.