Cles des Ducs Millesime Armagnac AOC 1983 Арманьяк Кле де Дюк 1983г 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Cles des Ducs Millésime Armagnac AOC 1983 0.7 л был создан в Гаскони из винограда урожая 1983 года и относится к категории миллезимных арманьяков AOC. Для его производства использовали Уни Блан — традиционный сорт с высокой кислотностью, подходящий для получения спиртов длительной выдержки. Урожай сформировался в условиях тёплого и умеренно влажного сезона. После винификации базовое сухое вино дистиллировали по традиционной для региона технологии в арманьячном аламбике. Полученные спирты выдерживали в дубовых бочках. Поскольку это миллезим, основу напитка составили спирты одного года урожая, а не смесь разных лет. Длительное созревание смягчило структуру дистиллята, сохранив характер зрелого гасконского арманьяка.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: янтарный с глубокими золотисто-медными оттенками.
• Аромат: сушёный абрикос, запечённое яблоко и инжир дополнены оттенками корицы, гвоздики, мускатного ореха и ванили.
• Вкус: плотный, округлый и зрелый, с тонами сухофруктов, тёмных ягод, пряностей и деликатными дубовыми нюансами.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, выдержанные сыры, рокфор, ореховые десерты, грецкие орехи, миндаль и фундук; также подходит в качестве дижестива.
• Температура сервировки: 20–22 °C.